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      【导读】泡打粉是制作面点常用的添加剂,它起发快,对于起发的温度和湿度也没有讲究。泡打粉的副作用,但关于泡打粉有副作用的说法却越来越多。那么,泡打粉的副作用到底有哪些?泡打粉的用法、价格是怎样的?泡打粉在哪里买?保存有什么讲究吗?

      

      泡打粉的副作用

      是不是要每天啃馒头才安全呢?答案是否定的,因为馒头中使用的泡打粉其实就是小苏打和一些物质的复合型添加剂。泡打粉能够让面团更好地起发,但关于泡打粉有副作用的说法却越来越多。下面让我们一起来看看吧。

      其实泡打粉是否有害是要看它的成分的,一种碱性的泡打粉主要成分就是碳酸氢纳和碳酸氢氨,这种一般对人体是无害的,但是另一种泡打粉则是采用明矾和铵明矾制成的,明矾中含有铝,对人体会造成一定的损害,尤其其中的铝盐更是会促使大脑细胞萎缩死亡,这些物质对我们是有害的。

      含有铝盐的泡打粉在社会上使用得还是挺多的,因为它几乎不需要发酵的过程,面点很快就能起发,更加节省时间,因此一些不良的商家会使用这种泡打粉,喜欢在外面购买面点吃的人,如果经常吃到的是这种泡打粉发出的面点,会长期损害身体的,最好还是要少吃。

      泡打粉的用法

      泡打粉是制作面点常用的添加剂,它起发快,对于起发的温度和湿度也没有讲究,特别适合刚开始学习做面点的新手。正在学做面点的人不妨来看看它的用法吧。

      第一步:将需要的面粉放入盆中,按照面粉的2-3%准备泡打粉。

      第二步:把泡打粉放入面粉中,加入适量清水,均匀地搅拌 上海供卵收费 供卵价格多少合适 代生 上海供卵试管费用 供卵违法吗 上海有供卵的生殖中心 全国供卵快医院 上海金贝供卵地址 上海供卵代生 上海供卵大龄